Tên sản phẩm: Khô cá Phi phi lê

Thông tin sản phẩm

HƯƠNG VỊ BẠC LIÊU – ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN
Khô cá phi Phi lê của CƠ SỞ QUYỂN ĐÌNH được lựa chọn từ những cá phi thiên nhiên tươi, sống. Đặc biệt, Khô cá phi Phi lê đã được bỏ xương sạch sẽ, quá trình bỏ xương được anh chị công nhân làm thủ công nhưng cẩn thận, vừa bỏ được lườn xương cá đồng thời thịt cá không bị mất đi trong quá trình Phi lê cá. Bên cạnh đó, là sự phối hợp hài hòa từ cách ướp gia vị theo bí quyết gia truyền cùng với thời gian ướp cá và phơi sấy cá được tính toán kỹ lưỡng, hợp lý. Chính sự phối hợp đồng điệu từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến sản xuất. Cơ sở Quyển Đình đã tạo nên thành phẩm Khô cá phi Phi lê với hương vị đặc trưng của cơ sở, tạo nên nét riêng của đặc sản vùng miền.